Del Mercado Modelo a la nueva Unidad Agroalimentaria Metropolitana

Del Mercado Modelo a la nueva Unidad Agroalimentaria Metropolitana

Hace unos días quedó inaugurada la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Se trata de un predio de unas 95 hectáreas, ubicado estratégicamente, que busca ser un mercado modelo de “Cuarta generación” y que afecta a toda la zona metropolitana. 

En De Cerca invitamos al Presidente de la UAM, Daniel Garín, que nos explicó cómo el cambio en el consumo alimentario de los uruguayos derivó en la construcción de esta nueva infraestructura.  

Nota con Daniel Garín en el programa De Cerca

Foto: Web UAM – Inauguración Mural Recordatorio del Mercado Modelo, obra del artista Álvaro Errandonea

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