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Brindemos, es el Día Internacional de la Cerveza

Brindemos, es el Día Internacional de la Cerveza

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y una de las más valoradas, además de que es considerada la bebida más consumida en el mundo. 

En 2007, un grupo de amigos compuesto por Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández reunidos en un pequeño bar de Santa Cruz, en California, propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza.

Cómo esa fecha año a año va cambiando su ubicación en la semana y eso puede ser que sea medio complicado ya que beber cerveza entre semana a veces no es posible, decidieron ajustar la celebración desde el 2012 al primer viernes de agosto para una fácil organización.

Para conocer un poco más sobre esta bebida vamos conversamos en De Cerca con Mariano Mazzolla, fundador de Birra Bizarra y autor del libro «La Revolución de la cerveza artesanal en uruguay».

Foto: Intendencia de Rocha.